Stoffig en als de maan in het zuiden, groen en bergachtig in het noorden. Tenerife is een continent op één eiland. Op deze dagtocht wachten je schilderachtige dorpen, adembenemende vergezichten en een lokale lunch. Je bezoekt de oude binnenstad van La Laguna die op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat, stapt een bodega binnen voor een lunch en verkent een aloe vera plantage. Arianne, een van onze lokale deskundige gidsen, zegt: “Canarische bananen zijn kleiner maar dikker, en hun schil heeft donkere spikkels. Het vruchtvlees is geler en wordt rijper gegeten, waardoor het zoeter is.”
Als eerste bezoek je een aloë vera plantage. Hier leer je over de helende eigenschappen - vooral huidverzorging – van dit gewas. Daarna rij je naar La Laguna, misschien wel de mooiste plaats van het eiland. Bedenk daarbij dat het op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat en het is echt een juweeltje van een stop. Je slentert door de kaarsrechte straten met pastelkleurige paleizen en koloniale kerken en kloosters, of strijkt neer op een van de koele, met bomen omzoomde pleinen voor een kop koffie. Proef lokale producten zoals marmelade en kaas op de wekelijkse markt en bewonder de beroemde bloemententoonstellingen van de stad.
Daarna stap je een door een familie gerunde bodega binnen voor een typisch Canarische lunch tussen de oude flessen en vaten. Alle ingrediënten zijn seizoensgebonden en komen uit de buurt om de impact op het milieu te beperken. En natuurlijk worden er een paar van hun wijnen bij het eten geserveerd.
Transfer
