Op deze National Geographic Day Tour dompel je je onder in de fascinerende eetcultuur van Lissabon. Met als hoogtepunt een intieme kookdemonstratie en een bijzondere eetervaring. Eerst bezoek je een van de best bewaarde geheimen van Lissabon – de “Lisbon Chef's Market” – waar je rondsnuffelt naar verse, lokale ingrediënten. Onder leiding van Zé, een voormalig ingenieur die een carrièreswitch naar culinaire maestro heeft gemaakt, kom je meer te weten over de duurzaamheidspraktijken die de Portugese visserij hebben veranderd. Tegenwoordig worden visproducten zoals de in het verleden overbeviste kabeljauw verantwoord gevangen.
Nadat je de markt hebt verkend, bereik je na een korte wandeling Zé's charmante appartement, waar de echte magie gebeurt. Met meer dan duizend diners op zijn naam staat Zé garant voor spannende verhalen en heerlijke smaken. En je ontdekt het allemaal als je rond de tafel zit terwijl het eten wordt bereid.
Je staat ook zelf achter het fornuis en leert hoe je traditionele Portugese gerechten met een moderne twist op tafel tovert. Zo bak je de klassieke ‘kabeljauw à Brás’, duik je in de smaken van de Portugese rode bonensalade en proef je de rijke smaak van mosselen ‘Bulhão Pato’. Ben je dol op groenten? Dan moet je zeker de unieke ‘groenten à Brás’, bereid met seizoensproducten, proberen.
En je sluit je culinaire avontuur af met een verrukkelijk chocolade- en wijnarrangement, waarbij je de productie, oorsprong en historische betekenis van elke wijn probeert te raden. In de Portugese keuken en cultuur vertelt elk gerecht een uniek verhaal.
Nat Geo Day Tour: Het culinaire erfgoed van Lissabon
Instant confirmation
Tour met gids
Lokaal tintje
Met maaltijd
Kleinere Groep- Maak kennis met Zé, een voormalig ingenieur die de overstap naar culinaire maestro heeft gemaakt, met meer dan duizend gerechten op zijn naam. Zé combineert traditionele Portugese recepten met moderne invloeden en biedt je unieke inzichten en onvergetelijke smaken
- Stap het appartement van Zé binnen en geniet van een heerlijke eetervaring in de gezellige woonkamer, een authentieke ruimte voor gezamenlijke maaltijden en onvergetelijke momenten
- Bezoek een verborgen koksmarkt en snuif de levendige sfeer op. Ontdek een breed scala aan producten die worden gebruikt in de Portugese keuken terwijl je in contact komt met lokale verkopers en hun verhalen hoort voor een echte lokale experience
- Kook samen met Zé bij hem thuis. Leer authentieke recepten, help bij het bereiden van een feestmaal en smul van je culinaire creaties in een warme en gezellige sfeer
- Dompel jezelf onder in het rijke culturele erfgoed van de Portugese keuken en verdiep je in de geschiedenis, gewoonten en tradities. Je krijgt een beter begrip van de culinaire kunsten, want deze culturele onderdompeling voegt diepte en betekenis toe aan je excursie
Lunch
-
Rondleiding met gids
-
Kookworkshop
Lunch
Mercado 31 de Janeiro, Praça Duque de Saldanha, 1050-094 Lissabon, Portugal
Goed om te weten:
- Volgens de lokale touroperator is deze activiteit geschikt voor personen ouder dan 13 jaar, vanwege de complexiteit van de smaken en de discussies. Zo blijft de excursie voor elke deelnemer interessant
- Er zijn toiletten in het huis/kooklab van Zé
- Deze activiteit is geschikt voor gasten die moeite hebben om lange afstanden te lopen
- Het activiteitenniveau is licht
- De lunch bestaat uit een regionale kaasplank, brood met tomatenjam en olijfolie, Portugese rode bonensalade (kookles), mosselen bulhão Pato (als mosselen ok zijn, van Portugal en Lissabon, kookles). Het hoofdgerecht (gekookt door de gasten) bestaat uit groenten a brás (interpretatie van) of kabeljauw a brás. Portugees dessert, wijn en chocolade arrangement met proeverij spel. Wijn en water inbegrepen
- Deze activiteit is geschikt voor min. 2 en max. 20 personen
Wat anderen zeggen over deze activiteit
Op dit moment zijn er geen beoordelingen voor deze activiteit.
Dit vind je misschien ook leuk
Lisboa Card valable 24, 48 ou 72 heures
Réservez votre Lisboa Card et accédez à 39 musées, monuments et attractions de Lisbonne ainsi qu'aux transports en commun de la ville.
Croisière au coucher du soleil sur le Tage à Lisbonne
Profitez de l'atmosphère incroyable d'une croisière au coucher du soleil sur le Tage et admirez la vue imprenable sur Lisbonne.
en, fr, es, pt
Visite à pied du meilleur de Lisbonne
Partez à la découverte du meilleur de Lisbonne à pied. Explorez le centre de la capitale portugaise tout en découvrant son histoire mouvementée.
en
Visite en petit groupe de Sintra et Cascais au départ de Lisbonne
Visitez le village de Sintra et le palais de Pena du XIXe siècle. Promenez-vous dans le village d'été de Carcais et admirez la vue depuis le cap de Roca avec un guide expert.
en, es, pt
Visite guidée essentielle de l'histoire, des histoires et du style de vie de Lisbonne
Réservez une visite guidée essentielle de l'histoire, des histoires et du style de vie de Lisbonne et découvrez l'introduction parfaite de la ville pour les visiteurs novices et pas seulement.
en, it, fr, es, de, +1 pt
Visite des vignobles de l'Arrábida
Visitez les vignobles de l'Arrábida et deux caves à vins avec dégustation. Admirez la baie du Tage et traversez le Ponte Vasco da Gama, le plus long pont d'Europe.
en, fr, es, pt
Visite en bus moderne de Lisbonne
Profitez d'une visite en bus à impériale à arrêts multiples à Lisbonne et découvrez la modernité de la ville en une journée.
en, it, fr, es, de, +6 pt, ru, nl, ja, sv, zh
Billet tout-en-un à Lisbonne : bus, tramway et bateau
Explorez et découvrez Lisbonne avec un billet tout-en-un pour les bus, tramways et bateaux. Réservez dès maintenant.
en, it, fr, es, de, +6 pt, ru, nl, ja, sv, zh
Excursion en bateau à arrêts multiples à Lisbonne
Montez et descendez du bateau, découvrez une autre facette de Lisbonne et découvrez ses quais et ses charmes.
Sintra et Cabo da Roca depuis Lisbonne
Découvrez Sintra et visitez le Palais de la Regaleira lors de cette excursion au départ de Lisbonne. Visitez le point le plus occidental de l'Europe et admirez les villages de Cascais et d'Estoril.
en, pt
